16,99€ /Kg
Pieza de ternera ideal para fricando, mechado y plancha.
Bistec de ternera de 1ª, parte cortada finamente muy tierna y magra, ideal para cocinarse a la plancha, para rebozar o para hacer fricandó.
El matambre puede ser consumido asado o preparado de varias formas. La preparación más conocida es el matambre arrollado, otra en reciente auge es el «matambre a la pizza» hecho a la parrilla. Pieza de plato típico Argentino.
